鸭蛋的营养价值有哪些 哪些人不能吃鸭蛋

　　鸭蛋是大家经常会吃的一种蛋类食格，它能炒食，也能腌成盐鸭蛋供人们食用，鸭蛋中含有多种对人体有益的营养成分，人们食用以后有定的滋补作用，但是鸭蛋并不适合所有人，那么哪些人不能吃鸭蛋呢?一会我就为大家具体介绍一下。

　　鸭蛋的营养价值 哪些人不能吃鸭蛋

　　1、鸭蛋的营养价值

　　鸭蛋的营养价值特别高，它不但含有的蛋白质，还含有磷、铁以及钙等多种微量元素，另外维生素和卵磷脂等物质也是鸭蛋中最重要的存在，平时人们食用以后可以补中益气，能缓解身体虚弱，也能提高人们的身体素质。

　　2、脾阳不足的人群不能吃鸭蛋

　　脾阳不足的人群不能吃鸭蛋，因为鸭蛋容易产生胀气，而脾阳不足的人群多会伴有肚子胀气，拉肚子的症状，他们吃了鸭蛋以后会让腹部胀气和腹泻的症状加重，对身体恢复不利。

　　3、肾炎患者不宜吃鸭蛋

　　平时患有肾炎的患者不宜吃鸭蛋，不然会让肾炎症状加重，另外癌症患者高血压人群以及高血脂人群，都不适合吃鸭蛋，因为鸭蛋的蛋黄中含有大量的胆固醇，这种物质会让血管僵化，也会让血脂升高，他们食用以后会让心脑血管疾病的发病率明显提高。